JULIANA NIEVAS FORMACIÓN ACADÉMICA Técnico en Administración Hotelera - Universidad Nacional de Quilmes Especialista en Manipulacion de Alimentos y Organización de Eventos. EXPERIENCIA LABORAL Profesora de la materia de Gestión de Alojamiento - Universidad Provincial de Ezeiza Profesora en Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de La Plata - Instituto Angel Salvadori - Organización Hotelera - Sistemas de alojamiento - Recepción y Conserjería - Housekeeping - Gastronomía: Organización y Planificación del Servicio Profesora en Universitas Estudios Superiores, Ciudad de La Plata - Alimentos y Bebidas I – II Carrera de Hotelería. - Compras y Gestión de Existencias - Carrera de Hotelería. - Seminario de Hotelería - Carrera de Técnico en Turismo.